Нефтегазхимкомплект БиоАмин English
Вход / Регистрация
Каталог продукции

Кислота лимонная Е330

Описание

Синонимы 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты, Антиоксидант E330
Международное название Citric acid monohydrate
Формула C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O — моногидрат,
C6H8O7 — ангидрид
Молекулярная масса 210.14
ГОСТ ГОСТ 908-2004 ГОСТ 3652-69
CAS 5949-29-1
EINECS 201-069-1
RTECS GE7810000
Код ТНВЭД 2918140000
Код ГНГ 29181400
Код ЕТСНГ 51600

Физико-химические данные

Разлагается ниже температуры кипения при 175°C
Температура плавления: 135°C
Плотность: 1.5 г/см3
Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C: 59.2
Температура самовоспламенения: 1010°C
Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: -1.72

Упаковка и маркировка

Классификация ЕС:
  R36; R37; R38; R41;
  S26; S37; S39;
Символ:
  Xi;
Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: -
Заказ товара
В наличии
Лимонная кислота моногидрат
Производство: Китай
В наличии
Фасовка:
Лимонная кислота моногидрат
Производство: Белгород, Россия
В наличии
Фасовка:
Лимонная кислота ангидрид
Производство: Китай
В наличии
Фасовка:
Количество:
шт. кг
Может потребоваться
перефасовка!
Лимонная кислота моногидрат пищевая, ОАО Цитробел, Россия
Эмпирическая формула C6H8O7·H2O
Внешний вид и цвет Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков
Вкус Кислый, без постороннего привкуса
Запах Отсутствие запаха
Структура Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая
Лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % масс., не менее 99,5-100,5
Воды (влажность), % масс. 7,5-8,8
Сульфатной золы, % масс., не более 0,05
Легкообугливаемые вещества Сравнение с эталонным раствором
Сульфатов, % масс., не более 0,015
Мышьяка, мг/кг не более 0,7
Свинца, мг/кг не более 0,5
Оксалатов, % масс., не более 0,01
Испытание на железо Выдерживает анализ
Испытание на легкообугливаемые вещества Выдерживает анализ
Испытание на ферроцианиды Выдерживает анализ
Кислота лимонная моногидрат пищевая (E330) производится по ГОСТ 908-2004 и имеет следующие характеристики:
Показатель Тип лимонной кислоты
"Ч" "ЧДА" "ХЧ"
Лимонной кислоты (С6Н8О7·Н2О или С6Н8О7), % масс., не менее 99,5 99,8 99,8
Нерастворимых в воде веществ, % масс, не более 0,01 0,005 0,002
Остатка после прокаливания (в виде сульфатов), % масс., не более 0,02 0,01 0,01
Оксалатов (С2О4), % масс., не более Не нормируется 0,05 0,005
Сульфатов (SO4), % масс., не более 0,01 0,005 0,001
Испытание на вещества, обугливаемые серной кислотой (винная кислота и другие) Не нормируется Должен выдерживать испытание
Фосфатов (РО4), % масс., не более 0,002 0,001 0,0005
Хлоридов (Cl), % масс., не более 0,002 0,001 0,0002
Железа (Fe), % масс., не более 0,0005 0,0001 0,0001
Кальция (Са), % масс., не более 0,02 0,002 0,001
Меди (Cu), % масс., не более Не нормируется 0,0005 0,00005
Мышьяка (As), % масс., не более Не нормируется 0,00001
Тяжелых металлов (Pb), % масс., не более 0,001 0,0003 0,001
Лимонная кислота безводная пищевая, ОАО Цитробел, Россия
Наименование показателя Характеристика показателя
Эмпирическая формула C6H8O7
Внешний вид Сухой, сыпучий кристалический порошок без комков, на ощупь не липкий без посторонних включений
Цвет Белый
Вкус Кислый, без постороннего привкуса
Запах Без запаха
Тест на ионы водорода Выдерживает испытания
Тест на цитрат – ионы Выдерживает испытания
Безводной лимонной кислоты, % масс., не менее 99,5
Воды, % масс., не более 0,5
Сульфатной золы, % масс., не более 0,05
Оксалатов, млн – 1 (мг/кг), не более 100
Сульфатов, млн –1 (мг/кг), не более 150
Тест на легкообугливаемые вещества Выдерживает испытания
Тест на ферроцианиды Выдерживает испытания
Тест на железо Выдерживает испытания
Свинца, млн –1 (мг/кг), не более 0,5
Мышьяка, млн –1 (мг/кг), не более 0,5
Лимонная кислота пищевая, производство - Украина
Внешний вид и цвет Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков
Вкус Кислый, без постороннего привкуса
Запах Отсутствие запаха
Структура Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая
Механические примеси Не допускаются
Идентификация лимонной кислоты Выд. испытания
Лимонной кислоты моногидрата (C6H8O7·H2O), % масс. 99,5 - 100,5
Воды, % масс. 7,5 - 8,8
Сульфатной золы, % масс, не более 0,05
Оксалатов, % масс., не более 0,01
Сульфатов, % масс, не более 0,015
Испытание на ферроцианиды Выд. испытание
Испытание на легкообугливаемые вещества Выд. испытание
Испытание на железо Выд. испытание
Свинца, мг/кг, не более 0,5
Мышьяка, мг/кг, не более 0,7
Лимонная кислота пищевая, производство - Китай
Содержание основного в-ва, %, не менее 99,5
Содержание влаги, %, не более 7,5 – 9,0
Сульфатные соединения, %, не более 0,1
Сульфаты, %, не более 0,015
Оксалаты, %, не более 0,035
Кальций, %, не более 0,02
Тяжелые металлы, %, не более 0,001
Железо, %, не более 0,005
Хлориды, %, не более 0,005
Способность к карбоксилированию Станд. Цвет
Барий Тест
Прозрачность и цвет Прозрачный
Растворимость Тест
Форма и состояние Бесцветные кристаллы
Лимонная кислота, производство - Белоруссия
Показатель Требование
ГОСТ 908-2004
Результаты анализа
Внешний вид Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков Бесцветные кристаллы
Вкус Кислый без постороннего привкуса Соответствует
Запах Отсутствие запаха Соответствует
Структура Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая Соответствует
Механические примеси Не допускаются Не обнаружены
Идентификация лимонной кислоты Выдерживает испытания Соответствует
Лимонной кислоты моногидрат, % ≥99,5 99,8
Воды, % ≥7,5 8,3
Сульфатной золы, % ≤0,05 0,03
Сульфатов, % ≤0,015 0,0003
Оксалатов, % ≤0,01 0,0001
Испытание на легкообугливаемые вещества Выдерживает Выдерживает
Испытание на железо Выдерживает Выдерживает
Токсичные элементы Требование
ГОСТ 908-2004
 Результат анализа
Свинец, мг/кг ≤0,5 0,4
Мышьяк, мг/кг ≤0,7 0,6
Ртуть, мг/кг - ≤10
Кадмий, мг/кг - ≤10
Применение

  • в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330).
  • медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей;
  • также  в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов.

Хранение

Упаковка: мешки по 25 кг и по 40 кг.
Гарантийный срок хранения: 3 года со дня изготовления.

Наверх
Заказать звонок



* - обязательные поля

Задать вопрос



* - обязательные поля

Сообщить о неполадке



* - обязательные поля