RU EN
Каталог продукции

Натрий пропионат

Описание

Синонимы натриевая соль пропионовой кислоты, пищевой пропионат натрия, консервант Е281
Международное название Sodium propionate, Propanoic acid sodium salt
Формула C3H5NaO2
Молекулярная масса 96.06
ГОСТ ГОСТ Р 54981-2012
CAS 137-40-6
EINECS 205-290-4
RTECS -
Код ОКП -
Код ТНВЭД -
Код ГНГ -
Код ЕТСНГ -

Физико-химические данные

Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха или со слабым запахом пропионовой кислоты.

Растворимость в воде (20 °C): 995 г/л (20°C)
Температура плавления: 285-286°C

Упаковка и маркировка

Классификация ЕС:
  R21; R38;
  S26; S36; S37; S39;
Символ:
  Xn;
Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: -
Заказ товара
В наличии
Фасовка:
Количество:
шт. 25 кг
Может потребоваться
перефасовка!
Применение

Пропионат натрия используется в производстве косметики, для ее лучшего хранения. Или для лечения грибковых заболеваний ног. В состав косметического средства должно входить не более 2% пропионовой кислоты. Пропионовая кислота, является агрессивной жидкостью с резким неприятным запахом из-за этого ее затруднительно использовать в свободном виде. Эта проблема решается с помощью применения стабильных солей, натрия или кальция. Используется в качестве консерванта в плавленых сырках и продуктах из них, допустимая норма содержания до трех грамм добавки на один килограмм продукции. Пищевая добавка Е-281, применяется в качестве консерванта в хлебобулочном производстве для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий. А так же для улучшения качества теста и готовой продукции.

Наверх
Заказать звонок



* - обязательные поля

Задать вопрос



* - обязательные поля

Сообщить о неполадке



* - обязательные поля