Каталог продукции

Пропионат натрия

Описание

Синонимы Натриевая соль пропионовой кислоты, пищевой пропионат натрия, консервант Е281, натрий пропионат
Международное название Sodium propionate, Propanoic acid sodium salt
Формула C3H5NaO2
Молекулярная масса 96.06
ГОСТ ГОСТ Р 54981-2012
CAS 137-40-6
EINECS 205-290-4
RTECS -
Код ОКП -
Код ТНВЭД -
Код ГНГ -
Код ЕТСНГ -

Физико-химические данные

Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха или со слабым запахом пропионовой кислоты.

Растворимость в воде (20 °C): 995 г/л (20°C)
Температура плавления: 285-286°C

Упаковка и маркировка

Классификация ЕС:
Классификация ЕС категории риска опасности и токсичности химических веществ R
  R21; R38;
Классификация ЕС категории риска опасности и токсичности химических веществ S
  S26; S36; S37; S39;
Символ:
  Xn;
Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: -
Заказ товара Подробная информация
В наличии
Фасовка:
Количество:
шт. 1 шт
Может потребоваться
перефасовка!
Применение

Пропионат натрия используется в производстве косметики, для ее лучшего хранения. Или для лечения грибковых заболеваний ног. В состав косметического средства должно входить не более 2% пропионовой кислоты. Пропионовая кислота, является агрессивной жидкостью с резким неприятным запахом из-за этого ее затруднительно использовать в свободном виде. Эта проблема решается с помощью применения стабильных солей, натрия или кальция. Используется в качестве консерванта в плавленых сырках и продуктах из них, допустимая норма содержания до трех грамм добавки на один килограмм продукции. Пищевая добавка Е-281, применяется в качестве консерванта в хлебобулочном производстве для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий. А так же для улучшения качества теста и готовой продукции.

Наверх
Заказать звонок



* - обязательные поля

Задать вопрос



* - обязательные поля

Сообщить о неполадке



* - обязательные поля