Пропионовая кислота






Описание
Синонимы | пропановая кислота, метилуксусная кислота, консервант E280 |
---|---|
Международное название | Propionic acid Propanoic acid |
Формула | CH3CH2COOH |
Молекулярная масса | 74.08 |
ГОСТ | ТУ 6-01-989-80 |
CAS | 79-09-4 |
EINECS | 201-176-3 |
RTECS | - |
Код ОКП | - |
Код ТНВЭД | 2915 50 000 0 |
Код ГНГ | 2915 50 |
Код ЕТСНГ | 724162 |

Физико-химические данные
Плотность: | 0,993 г/см3 |
---|---|
Температура плавления: | -22°C |
Растворимость в воде: | 37 г на 100 мл |
Температура кипения: | 141°C |
Температура вспышки: | 51°C |
Коэффициент преломления: | 1.385-1.387 |
Упаковка и маркировка
Классификация ЕС: |
![]() ![]()
R34;
![]() ![]()
S23; S36; S45;
|
---|---|
Символ: |
![]()
C;
|
Классификация ООН UN: | 1848;<strong> UN</strong> 2924 |
Класс опасности ООН: | - |
Группа упаковки ООН: | III |

Пропионовая кислота | % масс. | 99,8 |
---|---|---|
Вода | % масс. | 0,03 |
Цвет по шкале Pt-Co | . | <5 |
Тяжелые металлы | мг/кг | 0,0 |
Альдегиды | % масс. | 0,0 |
Нелетучий остаток | мг/кг | 0,0 |
Применение: пропионовая кислота применяется
- для консервирования кормов для животных,
Пропионовая кислота обладает важными свойствами для сельского хозяйства, поэтому широко применяется в животноводстве и растениеводстве, а также пищевой промышленности. Она препятствует росту плесени и некоторых бактерий. Поэтому большая часть производимой кислоты используется как консервант в продуктах, потребляемых человеком, и в продуктах для животных.
Её применение в свиноводстве и птицеводстве обусловлено эффективностью и экономическими показателями. Благодаря улучшению гигиенических свойств кормов и питьевой воды повышается пищеварение животных, стабилизируется их желудочно-кишечная микрофлора.
Основные свойства:
- Снижение рН (снижение значения pH в корме, стабилизация pH в пищеварительном тракте)
- Антимикробное действие (гигиена и дезинфекция корма и воды)
- Стимулирование пищеварения (обеспечение хорошего потребление корма)
Для заготовки силоса высокого качества, уменьшения потерь биологического урожая актуально применение пропионовой кислоты. Консервирование позволяет заготавливать высококачественный силос из любых кормовых культур, в том числе из трудносилосующихся. Применение консервантов обеспечивает сохранность протеина на 92-95% и по сравнению с обычным силосованием значительно снижает потери всех питательных веществ от двух до пяти раз, повышается выход силоса на 15-20%. При этом наибольший эффект наблюдается при консервировании трудносилосующихся и несилосующихся растений. В процессе консервирования в растительной массе подавляются или полностью уничтожаются вредные микроорганизмы: масляно-кислые бактерии, плесени и др.
Максимальные показатели при силосовании достигаются при использовании смеси пропионовой и муравьиной кислот.
- в качестве консерванта E280, в основном в хлебобулочных изделиях,
- в производстве косметики в качестве консерванта,
- в производстве витаминов,
- в производстве гербицидов (пропанол, дихлорпрол),
- лекарственных средств (ибупрофен, феноболин и др.),
- душистых веществ (бензил-, фенил-, геранил-, линалоил- пропионаты),
- пластмасс (например, поливинилпропионата),
- растворителей (пропил-, бутил-, пентилпропионата и др.),
- винилпластификаторов
- ПАВ (гликолевые эфиры)
Упаковка и хранение:
- Канистры 20л
- Бочки 227л
- Кубовые емкости 1000л