3-Метилбутановая кислота
Описание
| Синонимы | Изовалериановая кислота, изопентановая кислота; бета-метилмасляная кислота; изопропилуксусная кислота; изопентановая кислота. |
|---|---|
| Международное название | isovaleric acid Isopentanoic acid Butanoic acid, 3-methyl- 3-Methylbutyric acid 3-Methylbutyrate |
| Формула | C5H10O2 |
| Молекулярная масса | 102,13 |
| ГОСТ | - |
| CAS | 503-74-2 |
| EINECS | - |
| RTECS | - |
| Код ОКП | - |
| Код ТНВЭД | - |
| Код ГНГ | - |
| Код ЕТСНГ | - |
Физико-химические данные
Бесцветная или желтоватая прозрачная жидкость.
| Плотность: | 0.926 г/см3 |
|---|---|
| Температура плавления: | -37,6°C |
| Растворимость в воде: | 25 г/ 100 мл (при 20°C) |
| Температура кипения: | 176,7°C |
Упаковка и маркировка
| Классификация ЕС: |
R22; R24; R34;
S26; S28; S36; S37; S38; S45;
|
|---|---|
| Символ: |
T;C;
|
| Классификация ООН UN: | - |
| Класс опасности ООН: | 6.1 |
| Группа упаковки ООН: | III |
Заказ товара
В наличии
Применение
Изовалерьяновую кислота получила широкое применение в медицине, в видоизмененной химической формуле она присутствует в валидоле ( ментиловый эфир кислоты изовалериановой с не большим количеством раствора ментола), в бромизовалериановой кислоте.И для синтеза других препаратов седативного действия - валокордин,корвалол и т.д.
В пищевой промышленности используют этиловый, пентиловый и изоамиловый эфир изовалериановой кислоты.
В химической промышленности она используется для химического синтеза рацематов 2-амино-3-метилбутановой кислоты.
В парфюмерной промышленности используют эфиры изовалерьяноваой кислоты - они обладают различными фруктовыми запахами и используются как ароматизаторы.
Дополнительная информация.
- Изовалерьяновая кислота является изомером валериановой кислоты (одна из главных четырех изомеров) .
- Нельзя допускать попадания на кожу и слизистые оболочки, так как это вызвает ожоги с необратимыми последствиями. недопускается попадания ЖКТ.
- Она так же опасна для обитателей водной среды.
- изопропилуксусная кислота так же растворима в этиловом и диэтиловом эфире и хлороформе.
- вырабатывается анаэробными бактериями при реакции брожения белкового субстрата.
- изовалериановая кислота так же присутствует в культуральной жидкости пропионовых бактерий
