- Сырье для химической промышленности
- Химия для нефтяной промышленности
- Химическое сырье для электроэнергетики
- Жидкости для кондиционирования
- Химия для производства стекла и керамики
- Химия для стройматериалов
- Промышленная химия для агрономии
- Промышленная химия для животноводства
- Химия для пищевых добавок
- Промышленная химия для фармацевтики
- Композиты химического отверждения
- Химические реагенты для очистки воды
- Химическое сырье для металлургии
- Химия для дорожного хозяйства
- Химическое сырье для лакокрасочной промышленности
- Химия для производства моющих средств
Декстроза моногидрат
- Формула
- C6H12O6
- Молекулярная масса
- 180,15
- ГОСТ
- ГОСТ 975-88
- CAS
- 50-99-7 - ангидрид; 5996-10-1 - моногидрат
- EINECS
- 200-075-1
- RTECS
- -
- Код ОКП
- 91 8821 1191
- Код ТНВЭД
- 1702305000
- Код ГНГ
- 170230
- Код ЕТСНГ
- 515023
- Наличие
- В наличии
- Фасовка
- Мешок 25 кг
Описание
Характеристики
Синонимы: Виноградный сахар, Глюкоза кристаллическая гидратная, 6-(гидроксиметил) оксан, -2,3,4,5-тетрол, (2R,3S,4R,5R)-6 -(гидроксиметил) тетрагидро-2H-пиран- 2,3,4,5-тетраол, Глюкоза (декстроза) моногидрат
Международное название: D-Glucose monohydrate, Dextrose monohydrate; Glucose; Corn sugar
Формула: C6H12O6
Молекулярная масса: 180,15
ГОСТ: ГОСТ 975-88
CAS: 50-99-7 - ангидрид; 5996-10-1 - моногидрат
EINECS: 200-075-1
RTECS: -
Код ОКП: 91 8821 1191
Код ТНВЭД: 1702305000
Код ГНГ: 170230
Код ЕТСНГ: 515023
Упаковка и маркировка:
| Классификация ООН UN: | - |
|---|---|
| Класс опасности ООН: | - |
| Группа упаковки ООН: | III |
Сферы применения:
Физико-химические данные:
Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, растворимое в воде и органических растворителях
| Плотность: | 1,54 кг/дм3 |
|---|---|
| Температура плавления: | 146°C |
| Удельное вращение: | 52,75° (с=10, NH4OH 25°C) |
Хранение:
Срок годности: 24 месяца со дня производства.
Применение:
Глюкоза 99,5% находит применение в различных отраслях:
- пищевой промышленности, как заменитель сахарозы,
- кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий,
- хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение,
- производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость,
- производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса,
- молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания,рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности,
- ветеринарии,
- птицеводстве,
- фармацевтической промышленности.
- пищевой промышленности, как заменитель сахарозы,
- кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий,
- хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение,
- производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость,
- производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса,
- молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания,рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности,
- ветеринарии,
- птицеводстве,
- фармацевтической промышленности.
Классификация:
Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: III
Наличие: В наличии
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: III
Наличие: В наличии
Спецификация
| Внешний вид | Белый или светлый кристаллический порошок без запаха, сладкого вкуса. Легко растворяется в воде |
|---|---|
| Глюкозы (в пересчете на сухое вещество) | ≥99,0% |
| Удельное вращение | +52,0° — +53,5° |
| pH | 4,0 — 6,5 |
| Хлоридов | ≤0,01% масс. |
| Влаги | ≤10,00% масс. |
| Сульфатной золы | ≤0,25% масс. |
| Тяжелых металлов | ≤10 мг/кг |
| Мышьяка | ≤1,0 мг/кг |
| Свинца | ≤0,5 мг/кг |
| Меди | ≤5,0 мг/кг |
| Остаток диоксида серы | ≤0,2 г/кг |
| Общая обсемененность | ≤3000 колониеобразующих единиц |
| Кишечной палочки | ≤30 MPN/100г |
| Патогенных бактерий | нет |
